新着情報

静岡県バーベキュー協会 BBQ豆知識

「IRON CRAFT|アイアンクラフト」オススメのキャンプ&BBQギア

2020.09.01 [ ]

静岡県BBQ協会よりアウトドアグッズのご紹介!

 

キャンプ好き、焚火好き、BBQ好き、アウトドア愛好家にはたまらないギアを手掛ける

静岡県菊川市にある「IRON CRAFT|アイアンクラフト」(アウトリガー株式会社)。

 

 

焚火料理には欠かせないアイテムとしてキャンプ&BBQのシーンで大事な

カッコ良さと機能性を兼ねそろえた人気を誇るギアを多数取り扱っています!

 

静岡県BBQ協会でも愛用させて頂いています。

いつもの野外料理がアイアンクラフト製のギアを使うだけで美味しさもアップ、

その場の空気感と演出にも魅力が増します!

重厚感と強度も手作りならではの味で大好きです!

 

是非、一度公式サイトをご覧ください。

●アイアンクラフト公式サイト:http://ironcraft.web.fc2.com/

お肉専用フォーク登場【トリデンスフォーク】オススメBBQギア

2020.08.30 [ ]

静岡県BBQ協会より本格バーベキューアイテムのご紹介!

 

浜松市内にあるK&D株式会社様よりお肉専用フォーク「トリデンスフォーク」が販売開始となりました。

まだ日本の市場にはなく、高性能&高品質の新しいBBQアイテム!

デザイン性が高く、オシャレで本格的なBBQシーンを美しく華やかく演出してくれます。

 

アンドバーベキュー×静岡県BBQ協会としても推奨BBQアイテムとして活用をしております。

塊肉をお肉専用フォークでグッと固定し、かっこよくナイフでカットしゲストへサーブ♪

一つ一つのこだわりが、BBQシーンを美しく彩り、思い出として最高のカタチで残るキッカケに!

 

BBQ専門レストラン、プロBBQインストラクター、バーベキュー愛好家の皆様

『トリデンスフォーク』でバーベキューシーンをもっと楽しくよりカッコよく繊細に演出してみては?

 

詳しくは公式ホームページをご覧ください!

https://www.k-daughters.com/

 

 

 

BBQと焼肉の違いって!?知っているようで知らないBBQの事

2019.12.11 [ ]

静岡県バーベキュー協会より本格BBQのプチ情報♪

 

皆さん、BBQと焼肉の違いってご存じですか?

私も本格BBQと知り合うまでは焼肉のことをずっとバーベキューだと勘違いしてました。

もちろん焼肉も大好きだし、よく食べにも行きます(^^)/

では、何が違うのでしょうか!?

道具なのか食材なのか焼き方なのか、様々な見方がありますが

元々の考え方も深いものがあります!

ご興味がある方は協会本部の公式ページをご覧ください(^^)/

 

日本バーベキュー協会サイトより:ttps://jbbqa.org/guide/焼肉とbbqの違い/

本格バーベキューメニュー紹介【静岡県バーベキュー協会|出張BBQ】

2019.07.08 [ ]

静岡県バーベキュー協会の出張本格BBQのメニュー紹介―企業イベントプロデュース―

 

静岡県バーベキュー協会の出張本バーベキューのメニューは下記の画像を参考にしてください(^^)/

基本的に大きな塊肉ワンポンドステーキを豪快に焼き上げ提供をさせて頂いております!

 

その他は、本格BBQ専用串でジャンボソーセージや彩り野菜串なども用意!

見た目も良く、写真映えする一品になります(^^)/

 

季節の食材を出張本格バーベキューメニューに使用致します♪

お口直しのフルーツも人気の逸品。焼きバナナや焼きパインは大人気!

 

ビーフ、ポーク、チキンなど味付けは事前に下味をつけてあるので美味しく仕上がっています!

ジンジャーポークステーキやハワイアンポリネシアンチキンはジューシーでオススメ。

提供する料理プレートも工夫し、少しでもご参加頂ける方々にワクワクを演出♪

 

焼き加減もお客様の好みに合わせて、静岡県バーベキュー協会のBBQインストラクターが焼き上げ。

ミディアムレアが人気(^^)/ポーク&チキンは中まで良く焼きしてもジューシーに!

衛生管理もしっかりしています。(食品衛生管理士在籍)

 

テーブルクロスやBBQアイテム一つ一つこだわりをもって本格出張BBQを行っています。

彩りや香りも大事!バーベキューイベントに合わせてBBQメニュー内容はご提案致します(^^)/

海鮮メニューもご用意が可能です!

以上、出張本格バーベキューのメニュー紹介でしたがあくまでも一部になりますので

ピザを焼いて欲しい!や餃子はできますか?など

バーベキューイベントを盛り上げれるように精一杯プロデュースをさせて頂きます♪

出張本格BBQメニュー紹介【静岡県バーベキュー協会|企業イベントプロデュース】

2019.04.26 [ ]

静岡県バーベキュー協会の出張本格BBQのメニュー紹介―企業イベントプロデュース―

 

静岡県バーベキュー協会の出張本バーベキューのメニューは下記の画像を参考にしてください(^^)/

基本的に大きな塊肉ワンポンドステーキを豪快に焼き上げ提供をさせて頂いております!

 

その他は、本格BBQ専用串でジャンボソーセージや彩り野菜串なども用意!

見た目も良く、写真映えする一品になります(^^)/

 

季節の食材を出張本格バーベキューメニューに使用致します♪

お口直しのフルーツも人気の逸品。焼きバナナや焼きパインは大人気!

 

ビーフ、ポーク、チキンなど味付けは事前に下味をつけてあるので美味しく仕上がっています!

ジンジャーポークステーキやハワイアンポリネシアンチキンはジューシーでオススメ。

提供する料理プレートも工夫し、少しでもご参加頂ける方々にワクワクを演出♪

 

焼き加減もお客様の好みに合わせて、静岡県バーベキュー協会のBBQインストラクターが焼き上げ。

ミディアムレアが人気(^^)/ポーク&チキンは中まで良く焼きしてもジューシーに!

衛生管理もしっかりしています。(食品衛生管理士在籍)

 

テーブルクロスやBBQアイテム一つ一つこだわりをもって本格出張BBQを行っています。

彩りや香りも大事!バーベキューイベントに合わせてBBQメニュー内容はご提案致します(^^)/

海鮮メニューもご用意が可能です!

以上、出張本格バーベキューのメニュー紹介でしたがあくまでも一部になりますので

ピザを焼いて欲しい!や餃子はできますか?など

バーベキューイベントを盛り上げれるように精一杯プロデュースをさせて頂きます♪

 

■□■

浜松市、磐田市、袋井市、掛川市、菊川市、御前崎、島田市、藤枝市、焼津市、静岡市、

富士市、富士宮、三島、御殿場、伊豆、伊東まで静岡県内各地で行われる法人様や団体様の

福利厚生イベント、社内バーベキュー、体験型防災BBQやCSR活動の一環などで

豪快で美味しい本格的なバーベキューを出張ご提案致します。

企画から設営、運営から片付けまでプロのBBQインストラクターにお任せください!

 

TEL:053-428-2017(カナデルウェディング内)

メールでのお問い合わせ:http://www.s-bbqa.com/inquiry

 

【焼肉BBQと本格BBQの違い!?】バーベキューイベントを盛り上げるコツを伝授!

2019.01.29 [ ]

静岡県バーベキュー協会より本物のBBQを紹介!

よく、本格的なBBQってなんですか?と質問をされます。

皆さん、イメージされる本格的なBBQってどんな感じでしょうか?

 

私も本物のBBQと出会うまでは一般的なバーベキューイベントを企画し

それでも友人と楽しい一時を過ごしていました(^^)/

一般的なBBQは焼肉に近いスタイルで基本的にお肉や野菜が一口サイズに

カットされていて、焼く工程も食べる工程も一人完結型のスタイルです。

一つの小さいお肉をだれかと共有することはないですよね!

本格的なBBQが塊肉を豪快に焼き上げ、皆の前でカットし焼き加減や

味付けの好みを共有し分かち合うスタイル。

いわゆる共食文化になります!

もちろん野菜も丸ごと焼いたりとか、海鮮も丸焼きにしてみんなでシェア♪

どっちのBBQも正しくて楽しいのは間違いないですが

食材本来の楽しみ方やコミュニケーションが生まれるのは断然に本格BBQ!

一人焼肉はあっても一人BBQはないんです(^^)/

見た目もよく豪快でワクワするバーベキューシーンを日々

静岡県バーベキュー協会は出張しあらゆるイベントのお手伝いをしています。

是非、ご自宅や会社関係のバーベキューパーティーでも

本格的なBBQにチャレンジしてみて下さい(^^)/

 

 

 

■□■

浜松市、磐田市、袋井市、掛川市、菊川市、御前崎、島田市、藤枝市、焼津市、静岡市、

富士市、富士宮、三島、御殿場、伊豆、伊東まで静岡県内各地で行われる法人様や団体様の

福利厚生イベント、社内バーベキュー、体験型防災BBQやCSR活動の一環などで

豪快で美味しい本格的なバーベキューを出張ご提案致します。

企画から設営、運営から片付けまでプロのBBQインストラクターにお任せください!

 

TEL:053-428-2017(完全予約制/水曜日・木曜日定休)

メールでのお問い合わせ:http://www.s-bbqa.com/inquiry

 

【本格バーベキュー|プロ】日本バーベキュー協会公認上級BBQインストラクター在籍

2019.01.11 [ ]

皆さん、突然ですがBBQ検定ってご存知ですか?

私は5年前に日本バーベキュー協会のBBQ検定と出会い

今はJBBQA公認の上級バーベキューインストラクターとして活動をしています!

 

インストラクターには初級・中級・上級とランクが分けれており

座学講習~実技講習まで各検定ごと内容は違いますが上級まで行くにはかなりの難関です。

そこまでしっかりと知識を学び、技術を磨き、静岡県バーベキュー協会には

プロの上級インストラクターが数名在籍しております!

普段、プロのバーベキューインストラクターとして

浜松・静岡を中心に企業様や団体様を相手に出張バーベキューの企画運営をしています。

毎年4月~11月ぐらいまで週末は20名~300名ほどの

大規模なBBQイベントをプロのインストラクターとして

機材手配から設営準備、もちろん食材の手配から焼く作業そして片付けまで

全てを請け負って出張バーベキュープロデュースをしています!

ご参加いただく方は手ぶらでOK♪

プロのバーベキューインストラクターが本格的なBBQを豪快に振る舞います(^^)/

一般的な焼肉BBQではなく、塊肉を豪快にその場でプロが焼く!

それだけで満足度は高まり、参加者の皆様も喜ばれ主催者も幹事様も

ラクで自分も一緒に楽しめるのが魅力の一つ!

社内イベントを検討されている企業様、団体でBBQを考えているお客様

静岡県内どこでも出張でプロのバーベキューインストラクターが伺います!

お気軽にお問い合わせください(^0^)/

 

今回は、BBQ検定~プロのバーベキューインストラクターの紹介でした!

次回をお楽しみに♪

 

■□■

浜松市・静岡市・豊橋市・静岡県内の出張BBQ・バーベキューイベント・

BBQウェディングは静岡県バーベキュー協会にお任せください!

企業様の社内イベントや住宅展示場のバーベキューなど、各種イベントへ

プロのインストラクターが出張BBQ!

TEL:053-428-2017(完全予約制/水曜日・木曜日定休)

メールでのお問い合わせ:http://www.s-bbqa.com/inquiry

 

【串焼きBBQ|便利で簡単】本格的なバーベキューのコツを紹介|静岡県バーベキュー協会

2018.12.24 [ ]

静岡県バーベキュー協会のちょっと役立つBBQのコツをご紹介!

 

今回ご紹介するのは「串焼き」です。

串焼きをイメージするのは・・・焼き鳥ですよね!

BBQでも串を活用し、便利で簡単に食材を調理する方法としてオススメです(^^)/

ピーマンや玉ねぎやカボチャなど、野菜を焼く時って意外と大変で

すぐ焦げてしまったり、一つ一つ食材を返すのが大変で、パサパナな野菜になってしまう。

そんな経験ありませんか??

 

この串を便利に活用するれば、野菜の返しも簡単だし見栄えも良い!

食材にオリーブオイルを少し塗って焼くと野菜の水分が飛ばず、ジューシーに焼きあがります♪

ここでポイントは食材の火入れが同じもの同士を串に刺して焼く事です。

焼き鳥でもそうですよね!

火入れがバラバラなもの同士串に刺してしまうと、生焼けや焼き過ぎになってしまうので

皆さんで相談しながらコミュニケーションを図ってチャレンジしてみて下さい(^^)/

蓋つきのBBQグリルで焼けばより上手に美味しく焼きあがります。

 

■□■

浜松市・静岡市・豊橋市・静岡県内の出張BBQ・バーベキューイベント・

BBQウェディングは静岡県バーベキュー協会にお任せください!

企業様の社内イベントや住宅展示場のバーベキューなど、各種イベントへ出張BBQ!

TEL:053-428-2017(完全予約制/水曜日・木曜日定休)

メールでのお問い合わせ:http://theparty2.com/inquiry

 

【本格BBQ|逸品】待ち時間を最高の瞬間にするテクニック

2018.09.26 [ ]

静岡県バーベキュー協会の本格BBQの豆知識紹介!!!

 

これからバーベキュー本番の時期になってきました。

皆さん、日頃のBBQでお肉や野菜そしてデザートなど

用意されていると思いますが【出来る前の一品】は用意されていますか?

炭をおこす時間や準備をしている時間・・・一番退屈でなかなか火が付かないと

イライラする雰囲気になりますよね?

そんなときにちょっとオシャレで見栄えも良い、出来る前に一品を用意しておくだけで

友人同士や家族でもバーベキューパーティーは一気に満足度が上がります(^^)/

お菓子でも全然構いませんが、やっぱり一工夫するだけで

待ち時間も一気に楽しみが増し想い出に残る最高のBBQになると思います♪

いわゆる前菜やオードブルのような、フィンガーフード&ピンチョス系の

逸品を用意してバーベキューをエンジョイしましょう(^^)/

 

静岡県バーベキュー協会は企業様法人様の福利厚生パートナーシップ制度企画で

各種イベントや周年事業のお手伝いをBBQで出張プロデュース致します。

🔴公式HP:http://www.s-bbqa.com/

■□■

浜松市・静岡市・豊橋市・静岡県内の出張BBQ・バーベキューイベント・

BBQウェディングは静岡県バーベキュー協会にお任せください!

企業様の納涼祭や住宅展示場のバーベキューなど、各種イベントへ出張BBQ!

TEL:053-428-2017(完全予約制/水曜日・木曜日定休)

メールでのお問い合わせ:http://theparty2.com/inquiry

 

【味付けも事前に準備!?】スマートバーベキューテクニック!

2018.08.07 [ ]

静岡県バーベキュー協会より手軽に楽しめるためのスマートBBQ情報!

バーベキューを開催する時の必需品【ソース】や【たれ】。

みなさん、いつも使われていますよね??

 

当たり前のようにあるソースやたれは意外にお皿の数を増やしたり

汚れ後片づけに大変だったりしませんか?

 

タイトルにも書いたように・・・

【味付けも事前に準備!?】をするだけでとーっても楽にBBQを楽しめます。

前日にお肉をジップロックに入れ、ソースやタレも一緒に入れて

漬け込むだけで当日は不要になりますよね!

 

ソースやたれは好みがありますので、様々なものを試してみて下さい(^^)/

事前に漬ける事によって、お肉にもしっかりと味が付き更にゴミやお皿の数も増えない。

自分にも相手にも環境にも優しい、簡単なBBQを!

 

ペッパーステーキやジンジャーポークやハニーマスタードチキンなど

当日、【ソース】や【たれ】がなくても味付けを前日に準備しておくだけで

とーっても美味しくてスマートなBBQが楽しめます(^^)/

 

 

1 / 212

納涼祭、夏祭り、福利厚生イベント、BBQ、BBQ同窓会、学校の野外活動、夏休みの自由研究、子供会、お別れ会、お誕生日会、交流会!BBQイベントはおまかせください。

BBQ出張、代行、お気軽にお問い合わせください!

  • 053-428-2017(カナデルウエディング内)[ 受付時間 10:00〜17:00 水曜日定休 ]
  • 090-5623-2381(カナデルウエディング内)[ 受付時間 10:00〜17:00 水曜日定休 ]

メールでのお問い合わせ

静岡県バーベキュー協会

〒431-2102 静岡県浜松市北区都田町2805 TEL: 053-428-2017 (10:00〜17:00) / 090-5623-2381 (10:00〜17:00)  定休日:水曜日