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麻機遊水地フェスタへ出張バーベキュー【静岡市|静岡県バーベキュー協会】

2017.02.23 [ ]

静岡県バーベキュー協会の出張BBQプロデュース紹介!

10月22日、今年で4回目の開催となる「麻機遊水地フェスタ」の

バーベキュー体験ブースを担当しました☆

麻機遊水地は静岡市の中心部から車で約20分、

緑あふれる自然をたっぷり満喫できる場所です。

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今回はイベントブースの主催者の方が

な、なんと…地元のイノシシ肉を試食でご用意!!

イノシシと言えば独特な臭みがあると言われていますが、

年齢やとった時期でたいぶ違い、

臭みがある部分は脂が主なのだそうです。

今回は脂も少なめのお肉を選んでくれたとのこと。

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お子様連れのご家族なども多く、3回の合計で40名ほどのお客様が

スマートバーベキューを体験してくれました。

子供達も水鉄砲を手に大活躍。

男性陣も初めて見る道具やバーベキューのやり方に興味津々です。

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イノシシは2種類の味付けで焼いてみました。

「やわらかい!」「臭みもなくて美味しい!」…と好評♪♪

よかった!!

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今じわじわと盛り上がっている麻機遊水地の周辺。

「麻機遊水地フェスタ」は来年もパワーアップして開催されるようですよ!!

楽しみです!!

■□■□■□■□■□■□ENJOY★BBQ■□■□■□■□■□■□■□

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