【串焼きＢＢＱ｜便利で簡単】本格的なバーベキューのコツを紹介｜静岡県バーベキュー協会
静岡県バーベキュー協会のちょっと役立つＢＢＱのコツをご紹介！
今回ご紹介するのは「串焼き」です。
串焼きをイメージするのは・・・焼き鳥ですよね！
ＢＢＱでも串を活用し、便利で簡単に食材を調理する方法としてオススメです(^^)/
ピーマンや玉ねぎやカボチャなど、野菜を焼く時って意外と大変で
すぐ焦げてしまったり、一つ一つ食材を返すのが大変で、パサパナな野菜になってしまう。
そんな経験ありませんか？？
この串を便利に活用するれば、野菜の返しも簡単だし見栄えも良い！
食材にオリーブオイルを少し塗って焼くと野菜の水分が飛ばず、ジューシーに焼きあがります♪
ここでポイントは食材の火入れが同じもの同士を串に刺して焼く事です。
焼き鳥でもそうですよね！
火入れがバラバラなもの同士串に刺してしまうと、生焼けや焼き過ぎになってしまうので
皆さんで相談しながらコミュニケーションを図ってチャレンジしてみて下さい(^^)/
蓋つきのＢＢＱグリルで焼けばより上手に美味しく焼きあがります。
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浜松市・静岡市・豊橋市・静岡県内の出張ＢＢＱ・バーベキューイベント・
BBQウェディングは静岡県バーベキュー協会にお任せください！
企業様の社内イベントや住宅展示場のバーベキューなど、各種イベントへ出張ＢＢＱ！
TEL：０５３－４２８－２０１７（完全予約制/水曜日・木曜日定休)
メールでのお問い合わせ：http://theparty2.com/inquiry
２０１９年ＢＢＱ検定開催予定会場検定｜静岡県バーベキュー協会
静岡県バーベキュー協会の鳥居です！
今年は５月に三保ハーバルキャンプ場にてＢＢＱ検定を開催させて頂きました。
来年２０１９年は掛川にある県内最大級のいちご農園
赤ずきんちゃんのおもしろ農園にて開催をさせて頂く事になりました(^^)/
約５年前より静岡県内で静岡県バーベキュー協会は浜松をはじめ、静岡などで
計８回開催させて頂き、毎回平日開催ですが多くの受講の方で賑わっています！
お肉を焼くだけがＢＢＱではなく、バーベキューの文化から技術面まで学べ
コミュニケーションＢＢＱの魅力はこの機会に是非ご体験下さい♪
２０１９年開催、初級バーベキューインストラクター検定は・・・
掛川にある「赤ずきんちゃんのおもしろ農園」で決まりました(^^)/
🔴会場ホームページ：http://www.akazukin.jp/
開催日や詳細情報は１月中旬ごろ発表致します！
お楽しみに！
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【企業向け｜出張ＢＢＱ】社内イベントやレクリエーションで本格的なバーベキューを企画運営
静岡県バーベキュー協会の企業様向け出張バーベキュー企画運営のご紹介！
静岡県バーベキュー協会では、企業様向け＆団体様向けを限定とした出張ＢＢＱプロデュースをしています！
３０名様～最大３００名様までの社内イベントやレクリエーションでご依頼を頂き
静岡県内の企業様＆法人様向けに企画運営をした実績も多数。
企業様の年間イベントに合わせて、どんな時期でもどんな場所でも出張でお伺い致します。
機材レンタルやテントの設営準備、そして静岡県バーベキュー協会の特徴は
本格的なＢＢＱをプロのバーベキューインストラクターがその場で振舞うことです！
焼肉バーベキューではなく、本格的で豪快なバーベキューを提供させて頂く事によって
イベント全体の満足度もアップし社員様同士のコミュニケーションにも繋がり、自然と会話が弾みます♪
音響機材の手配レンタルも行っておりますので、ゲームの企画や司会進行のあるＢＢＱイベントとして
ご活用頂ければ、社内イベントもいつもとはちょっと違った企画として告知発信ができます！
詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい⇒０５３－４２８－２０１７（担当：鳥居）
🔴料金プランはコチラ・・・http://www.s-bbqa.com/plan/
静岡県バーベキュー協会は企業様法人様の福利厚生パートナーシップ制度企画で
各種イベントや周年事業や社内イベントのお手伝いをBBQで出張プロデュース致します。
🔴公式HP：http://www.s-bbqa.com/
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ナガモクマルシェ２０１８【冬編】にて体験ＢＢＱイベント開催！
静岡県バーベキュー協会の出張ＢＢＱ体験イベントレポート！
先日、永田木材様主催のナガモクマルシェ２０１８【冬編】のイベントに
体験バーベキューを開催させて頂きました(^^)/
今回で３回目！
ほぼお肉は使わず、野菜をメインとしたＢＢＱメニューを参加者の皆様に
御協力を頂き、仕込みから焼き上げそしてお食事までを体験。
一品目はカボチャンダー！
カボチャの中をくり抜き、クラムチャウダーを中に流し込み約４０分ほど
グリルの中で蒸し焼きにします。
二品目は彩り野菜串！
パプリカ、ズッキーニ、ブランマッシュルームそしてお肉をちょっと
カラフルに串刺しをして頂き、オリーブオイルを塗りながらジューシーに焼き上げます！
三品目はマシュマロバナナチョコレートピザ！
そのままですが、マシュマロとバナナとチョコレートをピザ生地にトッピング。
あとはグリルでゆっくりと火入れをして完成♪
次回は３月に開催されます(^^)/
次回のテーマは永田木材様の木を使ったバーベキュー料理をご用意致します。
ご興味のある方はぜひ遊びにお越しください！
静岡県バーベキュー協会は企業様法人様の福利厚生パートナーシップ制度企画で
各種イベントや周年事業や社内イベントのお手伝いをBBQで出張プロデュース致します。
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静岡県バーベキュー協会×出張プロデュースin磐田市 杣の里
静岡県バーベキュー協会の出張バーベキュープロデュース紹介！
毎年恒例行事として年2回、上場企業様より森林活動後のお疲れ様BBQを依頼され
磐田市にある杣の里へ出張プロデュースをしてきました(^^)/
今回で6回目の開催になり、本日の参加者は約80名様。
心配されていた天候も青空が広がり、ホットドッグ.ワンポインドステーキ.ハニーマスタードチキン.
浜松産燻製ベーコン.トリイソース漬けジンジャーポークなどを振る舞いました‼︎
静岡県バーベキュー協会メンバーの皆さんもお疲れ様でした！次回も宜しくお願いします(^^)
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